menus restauration scolaire NOVEMBRE DECEMBRE 2011

 

Suite à la commission des menus du mardi 11 octobre, voici les menus proposés jusqu'aux vacances de Noël

(sous réserve de modifications de dernière minute): 

	LUNDI	MARDI/mercredi	JEUDI	VENDREDI
DU 2 /11 AU 4/11		Mercredi 02/11/11 Potage de légumes Filet de colin meunière citron Purée de pommes de terre Yaourt aromatisé Raisin blanc	Tomates vinaigrette et maïs Carré de porc fumé sauce diable Printanière de légumes Bûchette mi-chèvre Flan à la vanille	MENU BIO Concombre fromage blanc Paëlla au poulet Yaourt naure et sucre Biscuit nappé au chocolat
DU 7 /11 AU 11/11	Potage Crécy Boeuf sauce tajine Haricots beurre persillés Gouda Banane	Mardi Chou rouge râpé et raisin Saucisse de Toulouse Lentilles à la paysanne Coulommiers Mousse au chocolat au lait	Salade haricots verts maison Colin pané et citron Pomme de terre robe des champs Coeur de dame Raisin blanc	FERIE
DU 14/11 AU 18/11	Potage cultivateur Cordon bleu Petits pois carottes au jus Yaourt sucré nature Poire	Mardi Salade jurassienne Steak haché au jus Semoule Tome noire Crème dessert au caramel	INDE Raîta de concombre Emincé de dinde tandoori Julienne de légumes Riz au lait Cheese naan	Salade piémontaise Pavé de poisson mariné provençale Epinards à la crème St Nectaire Clémentine
DU 21/11 AU 25/11	Crêpe au fromage Paupiette de veau chasseur Carottes braisées Emmental Orange	Mardi Endives et mimolette Penne sauce saumon fumé gâteau d'anniversaire: mille-feuilles	Saucisson sec et beurre Rôti de boeuf au jus Courgettes au gratin Edam Ananas frais	MENU BIO Betteraves vinaigrette Omelette maison, fromage râpé Pommes de terre persillées Fromage bio Cake au fruit
DU 28/11 AU 2/12	Salade chinoise (chou chinois, coeur de palmier, surimi) Steak haché au jus Haricots beurre ail et persil Petit suisse aux fruits Roulé à la framboise	Mardi Oeufs durs sauce cocktail Sauté de poulet colombo Purée de carottes et pommes de terre Emmental Pomme	Salade de penne à la catalane Brochette de dinde sauce chasseur Epinards à la crème Fraidou Kiwi	Potage de légumes Filet de hoki armoricaine Riz aux petits légumes Tome noire Raisin blanc
DU 5/12 AU 9/12	Carottes râpées Paupiette de veau chasseur Petits pois carottes au jus Camembert Beignets aux pommes	Mardi Potage fermier Filet de colin meunière citron Pommes vapeur ciboulette Gouda Poire	Salade piémontaise Carré de porc fumé charcutière Haricots verts persillés Fromage blanc Clémentine	MENU BIO Chou blanc râpé au raisin Couscous poulet Yaourt nature Biscuit sablé amande citron
DU 12/12 AU 16/12	Tomates vinaigrette Sauté de boeuf sauce bourguignonne Coquillettes et fromage râpé Croq lait Pêches au sirop	Mardi Potage Crécy Nuggets de volaille Chou-fleur au gratin Bûchette mi-chèvre Banane	NOEL Roulé de surimi Bouchée à la Reine Pommes noisettes Bûche de Noël chocolat Père de Noël chocolat	Pizza fromage Pavé de poisson mariné à la provençale Printanière de légumes Yaourt aromatisé Litchi

Bon appétit!

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