menus restauration scolaire septembre octobre 2011

Suite à la commission des menus de juin 2011,

vous pouvez consulter ci-dessous

les menus des cantines des écoles du Teich  

du 5 septembre au 22 octobre (sous réserve de modifications de dernière minute)

dates	LUNDI	MARDI	JEUDI	VENDREDI
Du 5/09 au 9/09	Melon charentais Cordon bleu Haricots verts Petit suisse sucré Fourrandise au chocolat	Crêpe au fromage Steak haché au jus Purée de carottes Fraidou Poire	Carottes râpées Omelette nature Pommes sautées St Paulin Crème dessert chocolat	Salade de riz à la niçoise Pavé de poisson mariné Chou-fleur au gratin Coulommiers Prune
GOUTER	Pain, emmental	Brioche, confiture fraise	Fruit, biscuit	Pain, chocolat
Du 13/09 au 17/09	Taboulé Sauté de poulet colombo Haricots beurre St Nectaire Pêche	MENU BIO Tomates vinaigrette Saucisses Toulouse Lentilles Gouda Compote	Salade verte et mimolette Filet de hoki pané et citron Courgettes au gratin Fromage blanc sucré Palmier	Concombre à la crème Pâtes à la bolognaise Edam Melon vert
GOUTER	Yaourt nature, madeleine	Pain, confiture	Pain, edam	Barre bretonne, chocolat
Du 20/09 au 24/09	Salade jurassienne Colin meunière Boulgour Carré de l'Est Orange	Pomelos Paupiettes de veau sce forestière Printanière de légumes Fraidou Flan caramel	Salade de blé à la catalane Carré de porc Epinards à la crème Yaourt nature sucré Pomme	Pâté de campagne Escalope de poulet Haricots beurre Pommes de terre Emmental Prune
GOUTER	Brioche, confiture	Lait, choco krispies	viennoiserie	Pain, pâte à tartiner
Du 27/09 au 1/10	Quiche lorraine Sauté de porc à l'ancienne Poêlée de légumes Coulommiers Ananas frais	MENU BIO Carottes râpées Poulet rôti Purée de pommes de terre Yaourt Fruit	Salade de lentilles Rôti de boeuf moutarde Courgettes au gratin Petit suisse au fruit Chou à la vanille	Tomate et feta Spaghetti au saumon Croq lait Flan à la vanille
GOUTER	Pain, chocolat	Lait, miel pops	Pain, edam	Lait, madeleine
Du 4/10 au 8/10	Oeuf dur sce cocktail Boulettes de boeuf Blé aux petits légumes Gouda Poire	Concombre à la crème Chipolatas au jus Haricots blancs à la tomate Chanteneige Compote de pommes	MENU BIO Betterave échalotte Poulet rôti Coquillettes Yaourt nature sucré biscuit sablé amande citron	Taboulé Hoki pané Chou-fleur et pommes de terre au gratin St Nectaire Pomme
GOUTER	Brioche, jus d'orange	Lait, Miel pops	Pain, emmental	Pain, chocolat
Du 11/10 au 15/10	Carottes râpées Nuggets de volaille ketchup Haricots beurre St Paulin Riz au lait	MENU BIO Pâté de campagne Ravioli au tofu sce tomate Bûchette de chèvre Pomme	Salade verte, thon et maïs Rôti de boeuf froid et ketchup Petits pois au jus Tomme noire Pêches au sirop	Tomates Pavé de poisson mariné Riz créole Camembert Crème dessert chocolat
GOUTER	Pain, chocolat	Madeleine, compote de pomme	Pain, pâte à tartiner	Lait, céréales
Du 18/10 au 22/10	SEMAINE DU GOÛT
	NORMANDIE Chou aux pommes Sauté de dinde au cidre Purée de légumes Camembert Buffet de pommes	ANJOU Potage aux asperges Filet de colin sauce au beurre blanc Mougettes Fromage blanc au miel Raisin blanc	NICOIS Tomates au thon monégasque Pâtes carbonara (porc) Emmental Salade de fruits fraîche	NORD Endives aux lardons Betteraves Poêlée de la Côte d'Opale Semoule Maroilles Gaufre à la chantilly
GOUTER	Brioche, confiture	viennoiserie	Lait, choco	Pain, chocolat

Bon appétit!